Téléphone 01.39.14.22.18 | 11 Rue Claude Monet, 78420 Carrières-sur-Seine
Entrées
Pizzas
Pates
Viandes
Poissons
Desserts
Entrées
Les Entrées
Assortiment Charcuterie
€17.00
Carpaccio di manzo
€18.00
CARPACCIO DE BEUF sauce universelle cipriani
Chiffonnade San Daniele Burrata
€18.00
Fines tranches de jambon de parme
Verdura mista
€9.00
Farandole de légumes grillés, poivron, aubergine, Courgettes, artichaut, tomates confites
Rucola e parmigiano
€8.00
Salade de roquette et parmesan
Salade verte
€4.00
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Pizzas
Les Pizzas
Pizzas du restaurant
Margherita
€11.00
Tomate, mozzarella
Regina
€14.00
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
Napoletana
€13.00
Tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres
Vegetariana
€15.00
Tomate, mozzarella, aubergine, poivron, courgette, artichaut
Bianca
€15.00
Crème fraîche, mozzarella, champignons, jambon blanc
Quattro fromaggi
€15.00
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmigiano
Quattro Stagioni
€14.50
Tomate, mozzarella, chorizo, champignons, artichaut, jambon
Couronne
€16.00
Sauce Tomate, mozzarella, reblochon ou chèvre, salade, tomates cerises, jambon de Parme
Tonno
€14.00
Tomate, mozzarella, oignon, thon
Calzone
€14.00
Tomate, mozzarella, jambon, œuf
Vulcano
€15.00
Tomate, mozzarella, viande hachée
Peperoni
€15.00
Tomate, mozzarella, chorizo
Carpaccio
€19.00
Crème de truffe, mozzarella, carpaccio de bœuf, champignons, parmesan
Vaporetto
€20.50
Crème fraîche, Crème de truffe, mozzarella, roquette, jambon de Parme, parmesan, tomates cerises
Supplément jambon de Parme ou Crème de Truffe
€2.50
Supp Roquette
€2.00
Supp Viande hachée
€2.00
Changement base crème Fraiche
€1.00
Tout ingrédient supplémentaire
€1.00
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Pates
LES PATES
Gnocchi AL Calamaretti
€19.00
Gnocchi Pates Fraiche, Calamars, Olives au four, Olive Taggiasche, Pomodori Pacchini, Poivron Vert, Capperi di Salaparuta, Colatura di Alici di Cetara.
Rigatoni alla Norma
€18.00
Rigatoni alla Norma – Les plats de pâtes d'été italiens les plus populaires avec des pâtes courtes sont
Pasta alla Norma, qui est un plat sicilien traditionnel qui comprend des Rigatoni, mélangés dans une
sauce tomate légère avec des aubergines frit, du basilic frais et du fromage ricotta râpé
Pasta alla Norma, qui est un plat sicilien traditionnel qui comprend des Rigatoni, mélangés dans une
sauce tomate légère avec des aubergines frit, du basilic frais et du fromage ricotta râpé
Spaghetti alla Carbonara
€19.00
Le vrai Spaghetti Carbonara sans crème
Pappardelle Al Ragu Bianco Di vetello Funghi E Fonduta Di Parmigiano
€21.00
Pappardelle au ragoût blanc de veau, champignons de saison,Creme de truffe et fondue au parmesan
Bucatini alla Matriciana
€18.00
plat de pâtes romain classique qui comprend des bucatini, des pâtes
épaisses et creuses ressemblant à des spaghettis, mélangées à une sauce savoureuse à base de guanciali,
de tomate, de fromage pecorino 18€
épaisses et creuses ressemblant à des spaghettis, mélangées à une sauce savoureuse à base de guanciali,
de tomate, de fromage pecorino 18€
Spaghetti alle Vongole
€22.00
Est un plat de pâtes italien classique apprécié pour sa simplicité et ses saveurs
audacieuses. Le plat se compose de spaghettis cuits al dente et arrosés d'une sauce savoureuse à base
de palourdes fraîches, d'ail, de vin blanc, d'huile d'olive et de flocons de piment rouge.
audacieuses. Le plat se compose de spaghettis cuits al dente et arrosés d'une sauce savoureuse à base
de palourdes fraîches, d'ail, de vin blanc, d'huile d'olive et de flocons de piment rouge.
Pappardelle Umbriana
€19.00
Pâtes à ruban large , cèpes et truffes d'été
AU FOUR
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Viandes
Les Viandes
Scalopina Alla Milanese
€22.00
Escalope de veau comme à Milan,
Saltimbocca allá romana
€23.00
Fines Escalope de Veau, napage veloute de vin blanc et Sauge, gnocchi alla romana
Tagliata di bue
€32.00
Tranche de Bouf (300 gr Environ)
Scalopina Alla Bolognaise
€25.00
Belle escalope panée gratinée Jambon Fromage et viande bolognaise
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Poissons
LES POISSONS
Spigola alla sicilienne
€22.00
Filet de bar sauce vierge
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Desserts
FORMAGGI, DOLCI
Gorgonzola, Mozzarella, Pecorino ou Provolone
€10.00
Misto di formaggi
€16.00
assortiments de fromages italien
Panna Cotta crème de lait, fruits frais
€9.00
Tiramisu maison
€9.00
Crème brûlée
€8.00
Profiteroles maison
€12.00
Baba au limoncello
€7.00
Café Gourmand
€7.00
(Thé Gourmand +0,50€)
Coupe de glaces ou sorbet
€6.00
vanille, praliné, fraise, caramel beurre salé, yaourt-miel, pistache, café, chocolat, noix de coco, framboise, mangue, pêche, fruits de la passion, citron vert
Liégeois
€9.00
Glace chocolat ou vanille, sauce chocolat ou caramel, crème fouettée
Dame Blanche
€9.00
Dame Blanche glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
Pistacchio
€9.00
Pistacchio glace pistache, glace chocolat, crème fouettée
Copa Italia
€9.00
glace pistache, noix de coco et fraise, coulis de fruits rouges et crème fouettée
Colonel
€10.00
sorbet citron vert, vodka et rondelle de citron vert
Glace “Pirulo” pour les enfants
€5.00
fruits de la passion, mangue, pêche, ananas
Pop’Up Smarties pour les enfants
€5.00
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Les Entrées
Assortiment Charcuterie
€17.00
Carpaccio di manzo
€18.00
CARPACCIO DE BEUF sauce universelle cipriani
Chiffonnade San Daniele Burrata
€18.00
Fines tranches de jambon de parme
Verdura mista
€9.00
Farandole de légumes grillés, poivron, aubergine, Courgettes, artichaut, tomates confites
Rucola e parmigiano
€8.00
Salade de roquette et parmesan
Salade verte
€4.00
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Les Pizzas
Pizzas du restaurant
Margherita
€11.00
Tomate, mozzarella
Regina
€14.00
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
Napoletana
€13.00
Tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres
Vegetariana
€15.00
Tomate, mozzarella, aubergine, poivron, courgette, artichaut
Bianca
€15.00
Crème fraîche, mozzarella, champignons, jambon blanc
Quattro fromaggi
€15.00
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmigiano
Quattro Stagioni
€14.50
Tomate, mozzarella, chorizo, champignons, artichaut, jambon
Couronne
€16.00
Sauce Tomate, mozzarella, reblochon ou chèvre, salade, tomates cerises, jambon de Parme
Tonno
€14.00
Tomate, mozzarella, oignon, thon
Calzone
€14.00
Tomate, mozzarella, jambon, œuf
Vulcano
€15.00
Tomate, mozzarella, viande hachée
Peperoni
€15.00
Tomate, mozzarella, chorizo
Carpaccio
€19.00
Crème de truffe, mozzarella, carpaccio de bœuf, champignons, parmesan
Vaporetto
€20.50
Crème fraîche, Crème de truffe, mozzarella, roquette, jambon de Parme, parmesan, tomates cerises
Supplément jambon de Parme ou Crème de Truffe
€2.50
Supp Roquette
€2.00
Supp Viande hachée
€2.00
Changement base crème Fraiche
€1.00
Tout ingrédient supplémentaire
€1.00
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LES PATES
Gnocchi AL Calamaretti
€19.00
Gnocchi Pates Fraiche, Calamars, Olives au four, Olive Taggiasche, Pomodori Pacchini, Poivron Vert, Capperi di Salaparuta, Colatura di Alici di Cetara.
Rigatoni alla Norma
€18.00
Rigatoni alla Norma – Les plats de pâtes d'été italiens les plus populaires avec des pâtes courtes sont
Pasta alla Norma, qui est un plat sicilien traditionnel qui comprend des Rigatoni, mélangés dans une
sauce tomate légère avec des aubergines frit, du basilic frais et du fromage ricotta râpé
Pasta alla Norma, qui est un plat sicilien traditionnel qui comprend des Rigatoni, mélangés dans une
sauce tomate légère avec des aubergines frit, du basilic frais et du fromage ricotta râpé
Spaghetti alla Carbonara
€19.00
Le vrai Spaghetti Carbonara sans crème
Pappardelle Al Ragu Bianco Di vetello Funghi E Fonduta Di Parmigiano
€21.00
Pappardelle au ragoût blanc de veau, champignons de saison,Creme de truffe et fondue au parmesan
Bucatini alla Matriciana
€18.00
plat de pâtes romain classique qui comprend des bucatini, des pâtes
épaisses et creuses ressemblant à des spaghettis, mélangées à une sauce savoureuse à base de guanciali,
de tomate, de fromage pecorino 18€
épaisses et creuses ressemblant à des spaghettis, mélangées à une sauce savoureuse à base de guanciali,
de tomate, de fromage pecorino 18€
Spaghetti alle Vongole
€22.00
Est un plat de pâtes italien classique apprécié pour sa simplicité et ses saveurs
audacieuses. Le plat se compose de spaghettis cuits al dente et arrosés d'une sauce savoureuse à base
de palourdes fraîches, d'ail, de vin blanc, d'huile d'olive et de flocons de piment rouge.
audacieuses. Le plat se compose de spaghettis cuits al dente et arrosés d'une sauce savoureuse à base
de palourdes fraîches, d'ail, de vin blanc, d'huile d'olive et de flocons de piment rouge.
Pappardelle Umbriana
€19.00
Pâtes à ruban large , cèpes et truffes d'été
AU FOUR
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Les Viandes
Scalopina Alla Milanese
€22.00
Escalope de veau comme à Milan,
Saltimbocca allá romana
€23.00
Fines Escalope de Veau, napage veloute de vin blanc et Sauge, gnocchi alla romana
Tagliata di bue
€32.00
Tranche de Bouf (300 gr Environ)
Scalopina Alla Bolognaise
€25.00
Belle escalope panée gratinée Jambon Fromage et viande bolognaise
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LES POISSONS
Spigola alla sicilienne
€22.00
Filet de bar sauce vierge
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FORMAGGI, DOLCI
Gorgonzola, Mozzarella, Pecorino ou Provolone
€10.00
Misto di formaggi
€16.00
assortiments de fromages italien
Panna Cotta crème de lait, fruits frais
€9.00
Tiramisu maison
€9.00
Crème brûlée
€8.00
Profiteroles maison
€12.00
Baba au limoncello
€7.00
Café Gourmand
€7.00
(Thé Gourmand +0,50€)
Coupe de glaces ou sorbet
€6.00
vanille, praliné, fraise, caramel beurre salé, yaourt-miel, pistache, café, chocolat, noix de coco, framboise, mangue, pêche, fruits de la passion, citron vert
Liégeois
€9.00
Glace chocolat ou vanille, sauce chocolat ou caramel, crème fouettée
Dame Blanche
€9.00
Dame Blanche glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
Pistacchio
€9.00
Pistacchio glace pistache, glace chocolat, crème fouettée
Copa Italia
€9.00
glace pistache, noix de coco et fraise, coulis de fruits rouges et crème fouettée
Colonel
€10.00
sorbet citron vert, vodka et rondelle de citron vert
Glace “Pirulo” pour les enfants
€5.00
fruits de la passion, mangue, pêche, ananas
Pop’Up Smarties pour les enfants
€5.00
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